食品级保鲜膜使用了还能用吗？

　　食品级保鲜膜使用了还能用吗?

　　关于保鲜膜的争议实在是太多了，以至于很多人为了以防万一干脆放弃保鲜膜，但这无疑会给生活带来很多麻烦。其实只要选对材料和用途，保鲜膜的安全性和方便性都是很高的，很常见的保鲜膜有PE-PE、PVC-PVC和PVDC-聚偏二氯乙烯，它们的性质和用途大不相同，那么食品级保鲜膜使用了还能用吗?

　　食品级保鲜膜使用了还能用吗?

　　PE-PE:一种蜡状固体，在60-80摄氏度下可溶于一些有机溶剂。它无色无味。它用于塑料包装、容器、玩具和塑料袋等。透气性、透水性好，但耐热性不好，不适合装热的食物、开水等。PVC-PVC:具有优良加工性和透明性的聚合物，常用于糖果和药品包装。缺点是高温释放的塑化剂是有害的，所以不能在高温下使用，不能用在油、肉、熟食中。PVDC-聚偏二氯乙烯：透气性和透水性差。正因为如此，非常适合隔离水、气、油，耐化学性强。它可以用于熟食和肉类。缺点是应用领域少，成本高。

　　食品级保鲜膜的注意事项是什么?

　　如上所述，保鲜膜的材质不同，用途和性质也不同。想要安全使用保鲜膜，需要一些技巧。掌握4个小技巧，保鲜安全放心!

　　1.购买时注意挑选首先看logo。购买保鲜膜时，注意PE和QS的标志。如果有，买的放心，用的放心。另外，注意生产日期、生产厂家地址等信息。其次看颜色，白色的一般是PE(聚乙烯)材质，黄色的是PVC(聚氯乙烯)材质。相对来说，聚乙烯安全。很用手揉一揉。用手搓的时候，聚乙烯材质容易开，透明度和粘度比较低，而PVC是容易粘手的那种。

　　2.区分不同的保鲜膜，烧掉。不同的材料有不同的燃烧反应。PVC有刺激性气味，有黑色火焰，散发黑烟，而PE没有味道，黄色火焰没有烟。脱离火源后能持续燃烧。

　　3.根据情况选择合适的保鲜膜。如上所述，不同保鲜膜的耐热性和用途是不同的。出于安全考虑，使用前要根据用途选择材质，不能全用保鲜膜到后，安全性降低。一般来说，使用前仔细阅读说明书即可。

　　4.微波加热时不要直接用保鲜膜包裹食物。一般来说，保鲜膜表面要标明是否可以用微波炉加热。如果没有，会有警示标识，比如：“请勿用微波炉加热”、“请勿接触油腻食物”、“请勿在高温下使用”等等。

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