食品级保鲜膜有什么用？

　　食品级保鲜膜有什么用？

　　保鲜膜具有适中的透气性和防潮性。由不同材料制成的保鲜膜包裹在食物外面，人们可以调节产品周围的氧气和二氧化碳的比例，以保持新鲜。二是可以保持袋内水分，防止食物中的水分流失;可以阻隔空气中的灰尘，减少病菌的感染，从而延长食物的保鲜期，那么食品级保鲜膜有什么用?

　　食品级保鲜膜有什么用？

　　1.保护好壁炉旁边的墙。炒菜的时候，难免会有油溅出来。做饭前记得用湿抹布把灶台旁边的墙擦干净，然后盖上保鲜膜。煮好后可以轻松揭盖，干净利落，免去刷墙之苦，还可以减少洗洁精的使用。

　　2.保护抽油烟机把油烟机表面擦干净，盖上保鲜膜，每隔一段时间就更换一次，这样就不用擦油烟机上壁了。

　　食品级保鲜膜需要注意的事项是什么？

　　1.为了增加其粘性、透明度和弹性，在PVC保鲜膜中加入一定量的增塑剂，增塑剂中含有一种复合剂，对人体内分泌系统有很大的破坏作用，会扰乱人体激素代谢。

　　2.刚煮好的热菜不宜用保鲜膜覆盖。菜热的时候要用保鲜膜覆盖，这样不仅不能保留蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。所以一定要等到蔬菜完全凉透了，再用保鲜膜覆盖

　　食品级保鲜膜的耐温性如何？

　　1.加热油性食物时，保持保鲜膜与食物隔离，两者不要直接接触。因为加热食物时，食油可能会达到非常高的温度，导致保鲜膜破裂，粘在食物上。

　　2.加热食物时，要用保鲜膜盖住器皿，然后用牙签等针在保鲜膜上打孔，以利于水分蒸发，防止保鲜膜因气体膨胀而爆裂。

　　3.各种品牌保鲜膜标注的很高耐热温度不同，有的相差10左右。微波炉内温度高的时候一般会达到110左右。需要长时间加热时，可以注意选择耐热性较高的保鲜膜。

　　很明显有耐高温和不耐的，根据用途来选择。

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